Сотрудники Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (БАБХ) в период с 11 по 17 сентября 2026 г. проверили 2273 объекта производства, торговли и общественного питания. В ходе проверок были выявлены нарушения, в результате которых было уничтожено почти 800 килограммов продуктов питания, сообщили в Агентстве.

В ходе проверок инспекторы выдали 109 предписаний и составили 23 акта о выявленных административных нарушениях. Деятельность трех объектов была приостановлена, так как они работали без необходимой регистрации согласно Закону о пищевых продуктах, а их гигиеническое состояние было неудовлетворительным.

Объем изъятых и уничтоженных продуктов животного происхождения превысил 750 килограммов — они не имели идентификационной маркировки или имели истекший срок годности. Еще 40 килограммов уничтоженных продуктов относятся к неживотному происхождению: на них отсутствовали документы, подтверждающие происхождение, либо у них также истек срок годности.

Из общего числа проведенных проверок 1326 были плановыми, 124 — по поступившим сигналам и жалобам, а 413 относятся к тематическим проверкам. Отдельно инспекторы посетили 195 кухонных блоков в детских яслях, детских садах и молочных кухнях, а также провели 215 проверок, связанных с регистрацией в соответствии с Законом о пищевых продуктах.

Контролирующие органы чаще всего выявляли продукты с истекшим сроком годности. Также часто встречались отсутствие маркировки или документов о происхождении, ненадлежащие условия хранения и нарушения в прослеживаемости продукции. Инспекторы также установили несоответствия в гигиеническом состоянии объектов, состоянии зданий, материально-технической базе и технологическом оборудовании. Были зафиксированы случаи деятельности без необходимой регистрации, а также неполное ведение записей в системах управления безопасностью пищевых продуктов.

В БАБХ уточнили, что официальный контроль по всей стране продолжается, а при выявлении нарушений принимаются меры в соответствии с их характером и тяжестью, при этом основным приоритетом остается защита здоровья потребителей.

В конце июля Агентство сообщило, что в период с 22 июня по 21 июля провело 12 185 проверок на объектах производства, переработки и распределения пищевых продуктов. Часть из них были тематическими, другие — по сигналам граждан. Тогда же было запрещено к реализации и направлено на уничтожение 174 092,387 килограмма продуктов животного и неживотного происхождения. В тот период наиболее частыми нарушениями снова были истекший срок годности и неясное происхождение продукции. Также были выявлены неправильное хранение, отсутствие полной информации для потребителей и неудовлетворительное гигиеническое состояние объектов.

При подозрении на нарушения граждане могут направлять сигналы на горячую линию БАБХ по телефону 0700 122 99.